吃酒糟冲蛋对身体有什么好处？（吃酒糟煮鸡蛋会发胖吗）-乐逸生活网

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本文目录一览：

1、甜酒冲蛋属甘辛温，含糖、有机酸、维生素BB2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。滋阴补阳，富含蛋白质，富有营养。甜酒冲蛋是湖南的传统小吃，先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，富有营养。

2、可以治疗消化不良甜酒煮鸡蛋可以治疗消化不良、厌食等病症。这是因为甜酒煮鸡蛋中含有一些特别的物质能够促进消化的同时帮助提升食欲，对于孕妇来讲，如果有腰酸背痛或者血淤等情况也可以适当的食用一些甜酒煮鸡蛋，其功效也是十分显著的。

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3、甜酒加红糖加鸡蛋的功效：调经活血、补中益气、健脾胃。利于产妇恢复体力。滋润养生。甜酒加红糖加鸡蛋的做法：用料：清水、生鸡蛋、红糖、甜酒、姜片。步骤：在锅中放入甜酒，加入半碗水，开始加热。水中出现水泡后，打入鸡蛋。水开后，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

4、促进身体新陈代谢和加速血液循环，非常适合气血不足的人群食用，甜酒鸡蛋也一直是我国女性生产后的必吃食物。4 促进消化经常吃甜酒冲蛋还可以促进身体的消化能力，促进身体排气，经常食用还有平衡肠道菌落、改善消化能力、改善便秘的作用，适合有便秘困扰的人群食用。

对于女性而言，酒糟冲蛋更是一种滋补佳品。经常食用可以益气补血，让你的皮肤变得透白滋润，焕发自然红润的光彩，让人看起来更加迷人。特别是在月经期间，如果加入适量的红糖，更能有效缓解经期疼痛、小腹坠涨以及腰肢酸软等不适症状，让你轻松度过这段特殊时期。

不仅如此，美食与健康并存的见证。洗净的酒糟鸡蛋，不仅富含氨基酸、优质蛋白质和微量元素，还能激发食欲，促进食物消化，同时温暖胃腑，补虚提神，更在一定程度上推动血液循环，让活力焕发。美容养颜的秘密武器，醪糟鸡蛋也不遑多让。

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此外，酒糟冲蛋还有助于产后排毒。在产后初期，产妇体内的毒素尚未完全排出，食用酒糟冲蛋可以帮助加速排毒过程，促进身体健康。除了补血补气、排毒养颜外，酒糟冲蛋还具有美容和丰胸的效果。对于哺乳期的女性来说，如果乳汁分泌不足，食用酒糟冲蛋也能有效促进乳汁分泌。制作酒糟冲蛋的方法十分简单。

醪糟甘甜芳醇，能***消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。

1、制作酒糟冲蛋的方法十分简单。首先，将鸡蛋打散备用。接着，将开水煮沸，加入酒糟，再次煮沸后，即可将打散的鸡蛋倒入锅中，快速搅拌至鸡蛋熟透。这样一道美味的酒糟冲蛋就完成了。其口感独特，营养丰富，是产后恢复和日常保健的佳品。

2、冲蛋：将剥好的一半鸡蛋放入酒糟水中，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋均匀地沾上酒糟。另一半鸡蛋可以放入另一个碗中，倒入剩余的酒糟水，同样搅拌均匀。调味：根据个人口味，可以在酒糟冲蛋中加入一些调味品，如葱花、姜末、香菜等，增加风味。此外，还可以加入少量的食盐、鸡精、胡椒粉等调料，提升口感。

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3、将生姜加入适量的水中，用大火煮沸。待水煮沸后，转小火继续熬煮。与此同时，在碗中打散一只鸡蛋备用。当锅中的水分逐渐减少，且生姜的味道充分渗出时，加入红糖调味。紧接着，倒入酒酿并轻轻搅拌，然后转大火加热。

4、酒糟冲蛋的变体做法：酒糟冲蛋加枸杞：在煮酒糟的过程中，加入一些枸杞，不仅可以增加营养价值，还能让菜肴颜色更加诱人。酒糟冲蛋加姜片：在煮酒糟之前，可以先将姜片煮一段时间，以去除蛋腥味，同时姜片也能增加风味。

5、原料：鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙。做法：生姜加水大水煮至沸。滚了以后转小火。将鸡蛋在碗里打散备用。小火滚至水收的差不多时，加红糖。加入酒酿搅拌，转大火。滚了以后，冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。

6、冲蛋：将切好的鸡蛋放入碗中，倒入事先准备好的酒糟水。倒酒糟水时要注意速度，尽量让酒糟水均匀地冲在鸡蛋上，使鸡蛋充分吸收酒糟的味道。调味：根据个人口味，可以在酒糟冲蛋中加入适量的盐、糖、酱油等调料，增加风味。也可以加入葱花、香菜等蔬菜，增加口感。

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