本篇文章给大家谈谈马肉也是肉,为什么没人吃马肉呢?，以及为什么马肉不好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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马肉也是一种肉,为什么觉得没什么人吃呢?
1、马肉之所以鲜少被人们食用，原因主要集中在几个方面。首先，卖相问题。牛肉色泽鲜红，羊肉嫩滑粉白，而马肉则带着一种独特的深红色，外观上远不及牛羊肉吸引人。其次，马的饲养较为复杂和耗资。马的饲料转化效率相对较低，即消耗的饲料远多于其体重增长，使得其养殖成本相对较高。
2、原因二：马肉价格一般都比较昂贵，普及起来比较困难，大多数人很少去购买，而商家一看购买的少了，慢慢的就不去做了，所以市场上很难看见销售马肉的，市场上少了，吃的人就更少了。
3、二是马肉的口感不如牛羊肉和猪肉，不是最佳的肉类食材。人们感觉不好吃。农村中流传驴肉香马肉臭的说法，人们说马肉有一种特殊的味道，并不是所有人都能接受这个味道。而且马肉的肌肉纤维粗糙，甚至比牛肉的还要粗，口感太差。但也有人说，马肉味道鲜美。
白马肉是什么东西?
1、四叶参，来自桔梗科党参属植物四叶参CodonopsislanceolataBenth.etHook.的根。折断面有白色液体流出，故又名奶参、羊乳、羊***、***薯、乳薯，也有地方叫四叶党参、轮叶党参、山海螺、白蟒肉、狗头参、白马肉、山胡萝卜等。
2、有地方是指豆腐，但是医学书上是这个：多裂委陵菜 【别名】白马肉 【来源】蔷薇科委陵菜属植物多裂委陵菜Potentilla multifida L.，以带根全草入药。秋季采挖，洗净，晒干。【性味归经】甘、微苦，寒。【功能主治】清热利湿，止血，杀虫。用于肝炎，蛲虫病，功能性***出血，外伤出血。
3、白马肉不是豆腐，而是中草药——多裂委陵菜，白马肉属于植物是黄花、绿叶、绿径。
4、青牛白马肉不能吃是对的。白马肉不是豆腐，而是中草药——多裂委陵菜，白马肉属于植物是黄花、绿叶、绿径。【来源】蔷薇科委陵菜属植物多裂委陵菜PotentillamultifidaL.，以带根全草入药。秋季采挖，洗净，晒干。
马肉的肉质口感怎么样?为什么感觉几乎没人吃?
也正是由于这个问题，所以马不能成为主流的肉类。感情问题马这个东西跟狗、猫是差不多的，很多人在养殖的时候，会对它产生一定的感情。在马年轻的时候，作用非常大，你肯定舍不得吃它。可到了年老之后，马的肉质就发生了变化，也没人愿意吃了。
没人吃马肉的原因。原因一：马肉的成本实在是太高了，马不容易长肉，养很久才能长大，不具有商业价值，因此没人养。原因二：则是马肉的成色。我们先来看看马肉的外观。马肉和牛肉较为相似，都属于高蛋白质低脂肪的肉类，而马肉的脂肪含量比牛肉还低，这也导致马肉的肌肉纤维十分粗大，肌间脂肪几乎为零。
马肉的口感 据说马肉的口感的确很柴，这应该与它经常运动和它常年吃的高纤维食物有关。
故而，在马肉中几乎没有多少肥肉，其肉质纤维较多，吃起来口感非常柴。嚼起来很是费劲，越嚼越硬，很容易“打渣”。相信很多朋友，在吃鸡肉的时候，都会有“打渣”的体验，那种感觉，简直太难受了。并且，马肉一直以来，都有一个问题，那便是其肉质太酸了。
那么在这样的长期思想暗示下，人们是觉得马肉是不能吃的。还有一个原因就是因为马肉非常的很贵，那么这样昂贵的马肉，如果想要在全国普及是非常困难的。以及商家的进价也很贵，更不用说卖家去买马肉，所以在市场上我们就很难看见有人吃马肉。
为啥在中国很少人吃马肉呢?
总之，中国吃货之所以几乎不吃马肉，主要是由于文化传统、宗教信仰、饮食习惯、经济因素和法律法规等多方面原因。这并不是说中国人完全不吃马肉，在一些地区和民族中，马肉仍然是一种常见的食材。但随着时代的发展，人们对食物的选择越来越多样化，马肉在中国饮食文化中的地位可能会逐渐淡化。
在中国，马肉的消费相对较少，这主要是由于以下几个原因：文化因素：在中国传统文化中，马被视为一种忠诚、勇敢和高贵的动物，与人类建立了深厚的感情。古代战争中，马是士兵的重要伙伴，因此人们对马有一种敬意。此外，儒家思想强调“仁爱”，要求人们对待动物要有一定的慈悲之心。
经济因素：马在中国传统社会中主要作为交通工具和战争工具使用，而非食用。随着现代交通工具的发展，马的地位逐渐降低，但马肉产业并未得到充分发展。相比之下，中国有着悠久的养猪、养牛、养羊等畜牧业历史，这些肉类的生产和消费已经形成了成熟的产业链。因此，从经济效益的角度来看，马肉并不具有竞争力。
因为在古代马主要是用来做交通工具的，一匹马的价格可以相当于如今的一辆不错的小轿车，这么昂贵的肉，又有谁会串门买来吃呢？另外人们也对马这种奉献的精神，产生了不可替代的情感，所以很少有人杀来吃的。除非在饥荒时期，没有其他食物，才会食用。
原因二：马肉价格一般都比较昂贵，普及起来比较困难，大多数人很少去购买，而商家一看购买的少了，慢慢的就不去做了，所以市场上很难看见销售马肉的，市场上少了，吃的人就更少了。
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