什么是燕窝，什么是燕窝酸的作用与功效-乐逸生活网

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燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形成的可食用鸟窝。

燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

（图片来源网络，侵删）

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

燕窝，顾名思义，是雨燕科燕子的巢穴。这些珍贵的巢穴主要产于印尼、泰国、马来西亚及越南等东南亚国家。燕窝的形成过程颇为神奇，它们是由一种名为“金丝燕”的雀鸟在海岸悬崖峭壁的石洞内建造而成的。

燕窝又叫燕菜、燕根、燕蔬菜等，是指燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出的唾液，再混合苔鲜、海藻和柔软植物织维等物质混合所筑成的巢穴。燕窝按照巢穴建设的地方可分为“屋燕”和“洞燕”两种，一般屋燕颜色为象牙白，而洞燕受到矿物质的影响，有白色、黄色、红色之分。

燕窝又叫燕菜、燕根等，指的是部分雨燕或金丝燕分泌出来的唾液，再混合其它物质所筑成的巢穴。

（图片来源网络，侵删）

1、燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

2、燕窝是由金丝燕使用唾液与绒羽混合凝结而成的巢窝，属于雨燕科动物。燕窝主要分布在东南亚，特别是金丝迟扰薯燕分泌的燕窝被认为是上品。燕窝的形成过程涉及金丝燕喉部分泌的粘稠唾液，这些唾液随后凝结成不规则的半月形或片状结构。燕窝质地坚硬而脆，呈半透明状，具有镜面样光泽和角质感。

3、燕窝，是由雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕所分泌出的唾液，混合其他物质筑成的巢穴。它也被称作燕菜、燕根、燕蔬菜。根据筑巢的地点，燕窝可以分为屋燕及洞燕两种。洞燕因受矿物质影响，颜色有所不同，有白燕、黄燕、红燕的区分，而屋燕则只有一种颜色。

4、燕窝，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结而成的巢窝。这种独特的食品源自东南亚，由金丝燕分泌的胶质性唾液形成，是名副其实的珍贵可食用鸟窝。

（图片来源网络，侵删）

5、燕窝形成：燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

6、燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形成的可食用鸟窝。燕窝是成年金丝燕喉部分泌的粘稠且有胶粘性的液体凝结而成的，一般是不整齐的半月形或者快片状，有的中部凹陷成兜形，质地坚硬而脆，半透明，断面有镜面样光泽，略有角质感。

1、燕窝是金丝燕分泌出来的唾液，再混合其绒羽所筑成的巢穴。洞燕常见的有白燕、红燕、黄燕等，屋燕的颜色为象牙白，燕窝的营养价值丰富，含有多种氨基酸和蛋白质，适量食用能滋阴润肺，有效缓解咳嗽，多痰等现象，对身体有益。

2、燕窝是金丝燕的唾液混合其绒羽做成的。通常人们会把这种燕窝取下来，经过加工制作成为食用燕窝，金丝燕一年筑巢三次，第一次筑的巢最为名贵，由于金丝燕经过了漫长的冬季，体内储存了足够的养分，唾液优质，筑好的巢较厚，呈盏形，被称为燕盏，是燕窝中的极品。

3、燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。

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