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桑葚果宜直接吃还是做成膏
1、吃法：将黑桑葚与蜂蜜混合，制成蜂蜜膏供人们食用。制作方法：适量准备黑桑葚，然后准备200克蜂蜜和适量白糖。将黑桑葚粉碎，过滤掉果汁，直接放入锅中，加入蜂蜜和糖慢慢鞣制，直到形成浓稠的糊状物。冷却后，将其取出并放入干净的玻璃瓶中保存。
2、说起桑葚膏，有必要深入了解。当前季节，桑葚难以直接食用，多数人会选择桑葚干。挑选桑葚干时，需注意其色泽和质量。将桑葚干泡水后，可以恢复乌黑亮泽。使用豆浆机可轻松制成桑葚酱，也可用开水泡制，加入牛奶、酸奶或面包中，既美味又营养。
3、都可以。但是桑葚保存时间很短很短。自制桑葚膏可以保存很长时间，可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出（不能沾有生水、唾液），佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。桑葚膏只能用瓦罐熬制，不能用铁器，否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。
4、直接食用桑葚最为有效 桑葚直接食用能最大程度地保留其营养成分，对身体健康非常有益。然而，新鲜桑葚表面可能附着杂质，食用前务必彻底清洗。桑葚质地较嫩，清洗时需轻柔，可将桑葚放入盐水中轻轻搅拌后，再用清水冲洗干净。 制作桑葚膏食用效果更佳 桑葚膏不仅便于保存，而且食用效果显著。
桑葚煮成膏吃有营养吗桑葚可以每天泡水喝吗
还有营养。桑葚膏主要是将桑葚与其他材料熬煮至粘稠以后制成的，这个过程不会损失过多的有效成分，所以桑葚膏中还是有营养的，且制成膏状以后更易被人体吸收。
桑椹、枸杞子、红枣（去核）各250克，加水煎成膏，再加500克白糖搅拌溶化而成。每日食用10至15克，温水冲服，连续食用完，用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸腿软。桑葚的营养成分丰富，每100克桑葚含：水分88克，能量48千卡，蛋白质6至8克，脂肪0.3至0.4克。
不建议。新鲜的桑葚建议直接吃或者是打成果汁，因为新鲜的桑葚本身就含有的水分，而泡水用的一般是干桑葚，所以需要用热水进行泡发，这样可以使桑葚内充满水分，从而能够较好的将其营养物质泡发出来。而新鲜的桑葚如果再进行泡水，也无法使其泡发，也不会增加其他的好处和用途。
家庭自制桑葚膏的方法?一次做多少不会坏掉?放冰箱里吗?每天吃多少
1、将桑葚子洗净后加水煎煮，煎至浓汁后加入蜂蜜，搅拌均匀后待冷却，存放在冰箱中。 桑葚膏具有补肝肾、益精血的功效。适用于因肝肾精血亏损引起的身体消瘦、腰膝酸软、盗汗、头晕眼花、口渴咽干等症状。 桑葚膏的用法用量是口服，每次10克，每日两次。
2、新鲜桑葚500克 冰糖200克 柠檬半个 清水适量 步骤一：清洗桑葚 将新鲜桑葚放入大碗中，加入适量清水，轻轻搅拌均匀，去除表面的杂质和灰尘。然后用清水冲洗干净，捞出沥干水分。步骤二：煮桑葚 将清洗干净的桑葚放入锅中，加入适量清水，水量要稍微多一些，大约是桑葚的两倍。
3、桑葚用盐水或者淘米水浸泡5分钟。 冲洗干净，用剪刀剪去桑葚梗。 入锅加1000ml的清水小火熬大约1小时，煮的过程中不断用勺子按压桑葚。 将锅里的桑葚和汁过滤，取汁。桑葚渣倒入锅中加1000ml清水继续熬1小时。 取第二次汁。 取第二次汁的桑葚渣用漏勺压一下，取汁。
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