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低碳生酮饮食有哪些?
在生酮饮食中，可以食用包括肉类、鱼类、蛋类、大部分地面生长的蔬菜、天然油脂（如黄油、猪油、椰子油）、某些坚果、某些奶制品以及某些莓子等食物。 生酮饮食的禁忌食物 生酮饮食建议减少或避免摄入的食物包括以大米和小麦为基础的主食、高淀粉根茎类蔬菜、豆类、几乎所有水果、甜食以及酒精饮料等。
低碳生酮饮食食谱包括以下几类： 肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、猪肉、鱼类、虾和蟹、各种贝类。 内脏：猪肝、猪心、猪脑、猪肚、猪舌、鸡心、鸡肠、鸡胗、牛百叶等。 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。 菌藻类：海带、黑木耳、香菇、金针菇、杏鲍菇等。
在生酮饮食中，必须严格限制某些“碳水化合物”的摄取，包括：谷类、谷类制品、根茎类蔬菜、蔬菜高汤、精糖、含糖饮料、奶类、水果、含糖调味料以及淀粉添加食物。
只是早晨摄取椰子油也无法变成生酮体质
自然就会让人在第二天之後也想持续椰子油饮食。如此一来，身体就会习惯以酮体做为能量来源，不仅能改善和预防疾病，也能拥有精力十足的生活。我称这样的状态为「生酮体质」。 为了变成生酮体质，最少要持续两周节制碳水化合物的椰子油饮食。
只是，在椰子油饮食中，希望早餐还是要避开香蕉。因为，香蕉等水果中所含的「果糖」，在体内容易变成葡萄糖。这个葡萄糖会阻碍椰子油制造出酮体。 而且，富含果糖的水果，由于会制造出很多葡萄糖，吃太多时会变胖。
尽管目前尚无足够科学证据表明椰子油具有保护心脑血管的作用，但世界卫生组织、美国国家医学研究院、美国心脏协会等研究机构均建议限制饱和脂肪酸的摄入量。王浩教授建议消费者既不要迷信椰子油的保健功效而大量长期摄入，也不要全盘否定它。
椰子油减肥稳血糖?专家:没避开这食物,难怪没效!
椰子油研究显示可以帮助预防头发分叉，使头发更健康美丽，有些声称椰子油也能帮助预防灰发和秃头的提早发生，同时对防止头皮屑与保护头皮有极大的效果，可以按摩头皮，也可以做为护发剂。
头发受损主要是指毛小皮在物理（过分梳理）化学（烫染）作用下，产生摩擦、变形，而椰子油的护发作用正是体现在它对角蛋白的细心呵护上。对于各种发质，椰子油都有防止梳理损伤的作用。它能在头发表面形成润滑膜，降低毛小皮之间的摩擦，就算在已经受损（如烫染、过热的水洗）的头发上都有效果。
多吃点好油，比如说猪油，椰子油，亚麻籽油，橄榄油等等，这些好油每天吃50毫升左右，吃好油是不会长胖的，像生酮饮食就是要多吃好油才容易瘦下来的。炒菜和油炸东西用猪油和椰子油比较合适，因为这两种是饱和脂肪，不容易产生有害物质。
在饮食方面，选择适当的食用油不仅能满足身体所需，还能帮助减肥健身人群更好地掌握能量摄入。 本文将从个人经验出发，分享几种不容易导致发胖的食用油，帮助你在追求健康的路上更加从容。
防弹咖啡是用黑咖啡以原料，加入黄油、椰子油按照一定的配比，达到增强饱腹感的一款饮品。宣传家号称可以达到减肥、平稳血糖的作用，这是由于利用酮体的机理，低碳水化合物利用脂肪和蛋白供能而达到减肥的目的。
生酮黄油和椰子油哪个好?为什么?
1、使用优质原材料，控制温度和时间，添加调料增加风味。在选择原材料时，建议选择优质的椰子油或草饲无盐黄油，以确保口感和营养价值。同时，也可以尝试不同的调料组合，以创造出自己喜欢的口味。此外，生酮黄油可以用于烹饪各种菜肴，如煎蛋、烤肉等，也可以直接涂抹在面包或饼干上食用。
2、高脂肪食物：在生酮饮食中，脂肪是主要的能量来源。因此，应摄入如橄榄油、牛油果、椰子油、黄油等富含健康脂肪的食物。此外，一些高脂肪的肉类如三文鱼、沙丁鱼等也是很好的选择。 适量蛋白质：虽然蛋白质在生酮饮食中不是主要的能量来源，但它们对于维持肌肉质量和促进酮体生成都是重要的。
3、而二酯油的主要成分为甘油二酯，甘油二酯不会堆积在内脏和皮下，更适合作为生酮油脂。再从口感上说，二酯油清爽很多，吃过后不会有反胃的感觉，椰汁油就不同了，很多人都说椰子油很油腻。所以建议选善百年二酯油，对我来说这款食用油是我减肥期间的福音。
4、生酮饮食可以吃肉、鱼、蛋、几乎所有长在地上的蔬菜、天然的油脂（黄油、猪油、椰子油）、某些坚果、某些奶制品、某些莓子等；不能吃（至少是要少吃）所有基于大米小麦的主食、所有根茎类高淀粉蔬菜、豆类、几乎所有的水果、甜食、酒精饮料等。
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