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水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的区别
水溶性膳食纤维可溶解于水，这类膳食纤维可吸收水分体积变大，就是可溶性纤维素，主要有果胶、植物胶、黏胶等等。不可溶性纤维顾名思义，不能溶于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维，常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中。
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，它可以分为两大类：水溶性纤维和非水溶性纤维。水溶性纤维和非水溶性纤维在人体内的消化吸收过程中各自发挥着不同的作用。 水溶性纤维能够溶解在水中，形成凝胶状物质，有助于消化系统的健康，比如促进肠道蠕动和帮助排便。
可溶性膳食纤维缚水（吸持水）膨胀后体积变大，在肠道中会发挥填充济的作用，易引起饱腹感，同时，由于膳食纤维还会影响可利用碳水化合物等成分在肠道内的吸收消化，也使人不易产生饥饿感。所以膳食纤维对预防肥胖症十分有利。可溶性食物纤维有黏性，对食物黏度有很大影响。
膳食纤维分为非水溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维： 非水溶性膳食纤维：由于无法溶解于水，因此口感相对粗糙。它能改善大肠功能，增加粪便体积，促进肠道蠕动，起到预防便秘的作用。常见的非水溶性膳食纤维存在于麦麸、坚果、蔬菜中。 水溶性膳食纤维：可以溶解于水，因此口感比较细腻。
非水溶性性膳食纤维主要包括纤维素、半纤维素、木质素等“溶不了、嚼不烂＂的“残渣”，它的作用是预防便秘和肥胖。它在人体内的主要作用是填充胃肠腔，***肠壁蠕动，使粪便多水、疏松、增加容量，这些重要功能可以加速体内垃圾（各种内源性和外源性毒素）的排泄。
膳食纤维的作用有哪些?
1、膳食纤维能够机械性***肠道蠕动，促进大便的排出，对于预防和缓解便秘具有非常明显的功效。维持肠道菌群平衡，提高免疫力：膳食纤维能够为肠道的益生菌提供充足的食物，有助于维持肠道菌群的平衡，进而提高机体的免疫力。
2、膳食纤维片作为一种营养补充品，其首要功效在于促进胃肠道的蠕动，加速食物的消化过程，并提升营养的吸收效率。这样的机制有助于身体排除毒素和废物，从而有效改善和预防便秘问题。此外，膳食纤维片还能在一定程度上调节血糖水平，降低胆固醇，对维护心血管健康具有一定的积极作用。
3、膳食纤维具有饱腹感特性，有助于控制饮食，减少过多热量的摄入。这对于预防肥胖以及帮助减肥者减重都具有积极作用。综上所述，膳食纤维在维持消化系统健康、调节血糖、降低心血管疾病风险以及控制体重等方面均发挥着重要作用，是健康饮食中不可或缺的一部分。
水溶性膳食纤维又叫益生元吗?
水溶性膳食纤维并不完全等同于益生元，但二者存在紧密联系。水溶性膳食纤维是一种能够在水中溶解形成黏性溶液的膳食纤维类型，常见的来源包括燕麦、苹果、豆类等食物。
维持肠道菌群平衡：水溶性膳食纤维是益生元的一种，可以为肠道中的有益菌提供营养，促进肠道菌群的平衡和健康。然而，过量摄入水溶性膳食纤维可能会引起一些不适症状，如腹胀、气体产生和腹泻。因此，适度饮用水溶性膳食纤维是非常重要的，建议每天摄入约25克至30克的膳食纤维。
聚葡萄糖属于益生元。聚葡萄糖是水溶性膳食纤维的别名。为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为5-0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，从而防治便秘，脂肪沉积。
益生元是一种水溶性膳食纤维，它是肠道益生菌的食物来源，能够有效促进肠道益生菌的繁殖。这种繁殖过程有助于抑制有害菌的生长，进而平衡肠道内的微生态环境，从而提升人体的抵抗力。益生元还具有缓解便秘和预防腹泻的功效。它的种类繁多，包括低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉和大豆低聚糖等。
随着宝宝年龄增长，母乳已经不能满足宝宝优化肠道的需求。这时，妈妈可以通过其他方式优化宝宝肠道，比如添加水溶性膳食纤维。水溶性膳食纤维是益生元的一种，作为模拟母乳中的低聚糖，以未经消化的形式进入胃肠道，通过降低PH值，促进双歧杆菌等有益菌的生长，间接地促进胃肠道健康和营养素的吸收。
内秀因子就是益生元，也叫膳食纤维，是一款水溶性膳食纤维，不被肠道消化吸收，只能被肠道菌群吸收利用，是肠道中有益菌的食物（又叫益生元）。能够快速增值肠道中有益菌群的数量，平衡肠道环境，双向调节肠道。且其不被肠道消化吸收，故不会导致肥胖，因此也是糖尿病人补充甜味剂的首选。
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