茄子要怎么做好吃，茄子要怎么做好吃家常做法-乐逸生活网

本篇文章给大家谈谈茄子要怎么做好吃，以及茄子要怎么做好吃家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、将茄子破开。将辣椒拍一拍。将茄子、辣椒和小西红柿放进烤盘，放入烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。将烤好的茄子、辣椒、小西红柿装入捣蒜的容器中，加入切碎的姜蒜末、加入生抽、蚝油、香醋、芝麻香油、豆豉、少许盐，混合捣碎。撒上点葱花、切碎的朝天椒装饰，表面再撒点熟芝麻即可。

2、分享我经常做的10种茄子做法，好吃不腻，超级下饭神器！青椒炒茄子将鲜嫩的茄子与脆爽的青椒相结合，茄子的绵软与青椒的脆爽相互呼应，口感丰富多样，每一口都能带来满满的满足感蒸茄子保留茄子的鲜美风味和细腻口感，对于那些注重健康的人来说，蒸茄子是一个更好的选择。

（图片来源网络，侵删）

3、肉末烧茄子材料：长茄，肉末茄子洗净去蒂切滚刀块，油锅烧热后下入茄子翻炒至软，盛出备用。用料酒、生抽、老抽、糖和少许盐调成味汁。油锅烧热，入肉末翻炒至变色，倒入茄子和味汁炒匀，大火收汁，出锅时撒入葱花。

4、以下是几种简单又好吃的长茄子做法：蒸茄子：切成长条状，放入蒸锅中蒸10分钟左右，加入蒜泥、白糖等调料拌匀即可。炒茄子：切成小块，煸炒至软，然后加入肉末、蒜末等调料烧煮入味即可。红烧茄子：切成条状，煸炒至软，加入葱姜蒜末、料酒等调料烧煮入味，最后勾芡收汁即可。

5、茄子怎么做好吃茄子切好，用盐、白醋、淀粉等腌制20分钟。鱼香茄子把腌制好的茄子放入油锅中，翻炒几分钟后，盛出。锅中再加入油、葱姜末、豆瓣酱等配料，倒入茄子快速翻炒，最后倒入酱汁收汁即可。青椒肉末烧茄子腌制好后的茄子倒入锅中翻炒，盛出。

6、煎茄子：将茄子切成均匀的片状，加入适量的油煎至两面金黄色，表面变软即可。可以搭配蒜末、酱油、蚝油等调味品，增添香气。醋溜茄子：将茄子切成条状，用开水焯烫一下，然后捞出备用。

（图片来源网络，侵删）

1、- 茄子切指尖大小的条，豆角切段，蒜米切蓉，生姜切末，指天椒切碎。- 茄子豆角油炸至茄子变软，豆角熟透，沥干油备用。- 锅中放油，加入干辣椒、蒜蓉、指天椒、姜末炒香。- 加入茄子豆角，调味鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀即可。小炒茄子材料：茄子、蒜米、鸡精、生抽、蚝油、干辣椒、小葱。

2、食材准备：茄子2个、蒜末1茶匙、小米辣3个、老抽少许、生抽2勺、糖1勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉2勺、温水半碗、葱花适量。将茄子清洗干净后，切成滚刀块。将切好的茄子放入碗中，加入少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟。

3、茄子可是个美味又营养的好食材呢，下面是几种超好吃的茄子做法，快来试试吧！油焖茄子做法：茄子切块泡凉水半小时，姜切片，蒜切末，葱切葱花。

肉末炒茄子用料：圆茄子、瘦肉末、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油。做法：茄子洗净切长条，葱姜蒜切末备用。瘦肉末加入少许生抽抓匀。锅中热油，放入肉末翻炒至变色后加入葱姜蒜末炒香。放入茄子条，翻炒均匀后加入适量生抽和盐调味，炒至茄子熟透即可。

圆茄子炒鸡蛋：将圆茄子切成块状，鸡蛋打散备用。热锅加油，放入茄子炒至软烂，加入蒜蓉炒香，倒入鸡蛋煮熟，最后加入盐调味即可。圆茄子炖猪蹄：将圆茄子切成片状，猪蹄切块预处理。水中煮沸猪蹄，捞出去血水，洗净备用。

煎炒圆茄子：将圆茄子切片，搭配适量的调料如蒜、姜等，在热油中煎炒至金黄色，口感鲜嫩。此做法简单易行，是家常菜中的常见做法。圆茄子炖肉：将圆茄子和肉类一起炖制，肉类的鲜美与茄子的甘甜相互融合，味道丰富。炖制过程中，可根据个人口味加入调料如酱油、糖等，提升菜品口感。

圆茄子是一种非常常见的蔬菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天给大家分享一些简单而美味的做法，让大家都能轻松掌握如何制作圆茄子的美食。烤制：将切好的圆茄子放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒粉调味后放入预热至200度的烤箱中烤约30分钟即可。

油焖茄子材料：茄子、植物油、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精、葱花、姜末。做法：将茄子切去柄，蒂洗净、切成块状，放入盘中。炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。

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