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晒干了的蝎子能生吃吗
1、全蝎具有熄风镇痉、 消炎攻毒、通络止痛功能，主治“小儿惊风、抽搐痉挛、皮肤病、心脑血管病、炎症、乙肝、肿瘤”等病，全蝎也是一种高档美味佳肴。干蝎子可油炸和泡酒。干蝎子可以直接食用，但是味道恐怕不好，一般建议一天不要超过两三只，如果是油炸的也不要超过十来只。仅供参考。
2、蝎子能生吃，但最好不要生吃，任何蝎子都有毒。蝎子具有很高的药用和食用价值。蝎毒常用于治疗癫痫、风湿、偏瘫、口眼偏斜、耳聋、言语涩、手足收缩等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、疏通络脉的作用。对食管癌、肝癌、结肠癌有一定疗效。蝎子具有丰富的营养价值，是一种重要的补品和保健品。
3、生吃或半熟食用（毒素可能残留）。 随意采摘野生蝎子（难以辨别毒性及安全性）。 过量食用（可能引起恶心、头晕，中医认为孕妇禁用）。文化与替代建议 蝎子更多作为“猎奇食材”或药材，营养价值（蛋白质、矿物质）与常规肉类无异。
4、你最好不要！你要吃的话可以把蝎子有毒的部分拿掉，洗干净！但！最好不要！野生的动物身上所带的病菌人类往往不能免疫！生吃蝎子步骤有：先把尾巴刺切条，前2爪切去，洗净。。如果有大蒜配着味道应该不错吧。。介绍下蝎子的功能先：蝎子是传统的药用动物，也是我国市售商品药材的主要来源。
5、蝎子虽然可以制成中药，但当它们用于治疗疾病时也必须经过专门的泡制、制成药物才可以使用，而且必须在医生指导下使用。绝对不能直接拿来生吃或简单的水煮后就食用，一次大量食用更要禁止，因为食入的量大，中毒也更加严重。
蝎子怎么处理才能吃
蝎子可以通过清洗、焯水、油炸等步骤来处理后才能食用。首先，需要将蝎子放入冷水中浸泡，并加点盐，让其吐出体内的杂质。接着，将清洗后的蝎子放入开水中，加入料酒去腥，进行短暂的焯水，以去除腥味和血水，注意焯水时间不能太长，以免影响口感。
处理冻蝎子以供食用需要经过一系列步骤： 解冻：将冻蝎子放在室温下或冷藏室中解冻，确保完全解冻。 清洗：用流动的水将蝎子洗净，去除表面的污物和杂质。 剖开：用刀将蝎子从背部剖开，露出内部的肉质部分。 去除内脏：利用手指或小勺子将内脏部分，如消化系统和鳃等，从躯干中取出。
蝎子在处理时需要去掉尾端的毒针和内脏后才能食用，可以油炸着吃或泡酒。具体处理步骤如下：去毒针：蝎子的尾端有毒针，这是它们用来防御和捕食的工具，含有毒液。在处理蝎子时，首先要小心地将毒针去掉，以防被刺伤。去内脏：除了毒针外，蝎子的内脏也需要去除。这通常包括其消化道和其他内部器官。
处理活蝎子以食用的方法如下： 去除毒针和有毒内脏 首先，要将活蝎子身上的毒针以及有毒的内脏去除，这是保证食用安全的关键步骤。 盐水焯烫 接着，用盐水淹一下处理过的蝎子，然后将盐水和蝎子一起倒入锅内用水焯一下，这一步有助于去除蝎子的腥味和进一步清洁。
活蝎子若要食用，需谨慎处理。首先是挑选，选择健康、无病害且大小适中的活蝎子，保证品质。接着是清洗，将蝎子放在清水中，用软毛刷轻轻刷洗其身体，去除表面的泥沙、杂质和寄生虫。随后是消毒，把蝎子浸泡在适量的白酒中，既能消毒杀菌，又能去除部分腥味，浸泡时间约半小时。
干蝎子晒制方法
其他晒制方法：清水蝎：将活蝎子直接倒入开水中淹死，然后晒干即可得到清水蝎。酒洗晒干：取全蝎拣净杂质，用酒洗后晒干。盐制：用清水洗净蝎子后，捞出晒干或烘干。薄荷制：用薄荷水洗净蝎子上的盐霜，捞出滤干水后晒干或低温烘干。注意事项： 在处理蝎子时，要注意安全，避免被蝎子蜇伤。 晒制干蝎子时，要确保蝎子完全干燥，以防霉变和虫蛀。
首先，蝎子带回来后，先放置三至五天，在容器里不停爬动，自然消耗体内杂物。把蝎子放进有少量食盐的水里面，让其不断的喝水吐水，一方面吐出肚子里的杂质，另一方面对肚子内部进行消毒处理，待蝎子快爬不动的时间，再用清水，清洗两遍以上。蒸煮煮沸后的蝎子要进行晾晒，滤干水分。
首先准备一些活的蝎子，在准备蝎子的时候要注意安全，避免被蝎子蜇伤。然后在盆里加入一些盐水，将蝎子在盐水里浸泡十几分钟，将蝎子清洗干净即可。接下来将蝎子放入锅中，把锅烧热，小火将蝎子体内的水分烘干就可以了。最后干蝎子就制作好了，见下图所示。
除去杂质，洗净，用水煮时放点盐，再晒干。晒干要在有阳光的情况下，晒十五天以上。成蝎外形，好似琵琶，全身表面，都是高度几丁质的硬皮。成蝎体长约50~60mm，身体分节明显，由头胸部及腹部组成，体黄褐色，腹面及附肢颜色较淡，后腹部第五节的颜色较深。蝎子雌雄异体，外形略有差异。
活蝎子泡酒好还是烘干泡酒好?其正确方法是怎样做呢?
1、如果你是喝的话， 不建议你自己加工。直接泡蝎子不进行处理的话，可能会中毒。
2、蝎子泡酒的正确方法如下：蝎子选择与处理：选择5—6厘米长的健壮活蝎子。对活蝎子进行简单清洗，然后晒干或风干。酒的选用：首选灵芝酒作为辅料装瓶，以增强蝎子酒的功效。若无灵芝酒，则尽量使用高度白酒，但效果可能稍逊于灵芝酒。浸泡比例与时间：蝎子与酒的重量比为15∶500。
3、蝎子泡酒分活蝎子泡酒和干蝎子泡酒两种，不推荐活蝎子泡酒，先将活蝎子用沸水烫死，特起到杀菌的作用，风干后按照蝎子与酒的重量比是15∶500。泡2个月就可以了。
干蝎子怎么吃
干蝎子的食用方法如下：泡酒：用高度的粮食酒（约60度）泡干蝎子，泡一段时间后饮用。炒食：将干蝎子放入沸水中煮烫后，用油炒食。煎汤：将干蝎子、当归等中药材用清水煎汤后服用。
泡酒；煮汤等。泡酒：干蝎子是经过晒干或烘干处理的蝎子，具有祛风活络止痛的功效，常用于治疗关节痛等病症。用干蝎子泡酒可以将其内的毒素排出，有利于蝎子药效的发挥。
晒干了的蝎子如果是弄熟后晒干的可以吃，通常建议泡酒喝，这样更安全也更卫生。晒干生吃蝎子也有其独特的好处：首先，晒干生吃全蝎具有熄风镇痉、消炎攻毒、通络止痛的功效，可以用于治疗小儿惊风、抽搐痉挛、皮肤病等症状。
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