为什么把油条叫做油炸桧（炸油条为什么会爆炸）-乐逸生活网

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本文目录一览：

1、油条，在民间被俗称为“油炸桧”“油炸鬼”等，这一别致的称号与其诞生历史紧密相连，源自南宋时期与奸臣秦桧的关联。当时，秦桧向宋高宗进谗言，污蔑岳飞拥兵自重，导致岳飞被急召回京，并最终在风波亭冤杀。民众对此深感愤怒，但又无力改变。

2、油条，在民间又被俗称为“油炸桧”“油炸鬼”等等，如此别致的称号还要从它的诞生说起了，这是跟南宋最大的奸佞之人秦桧有着千丝万缕的联系。在南宋初年的时候，因为投降派的秦桧向宋高宗敬献谗言，污蔑岳飞想要拥兵自重，宋高宗于是连发十二道金牌急招前线作战的岳飞回京。

（图片来源网络，侵删）

3、其实，油条的起源要远远早于宋朝。早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。唐代刘禹锡（一说苏轼）也在诗歌《寒具》中描述过油条的形状及制作过程。但毫无疑问，油炸桧、油炸鬼之名是始于南宋时期，且和秦桧密切相关。

4、《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。

5、油条其实起源于杭州；《宋史》记载，油条在南宋时期就已经出现，但那时还不叫油条，而叫“油炸桧”。南宋时期，民众无不痛恨秦桧，但无权无势拿他也没有办法。

油条的由来是为了纪念岳飞。这种食物俗称“油炸桧”，其名称背后蕴含着对秦桧的强烈谴责。人们将油条称为“油炸桧”，以此来表达他们对秦桧的愤怒和鄙视。这一名称反映了中国人民对岳飞的同情和支持。岳飞是历史上著名的抗金英雄，他领导的军队勇敢且纪律严明，深受人民的喜爱，被尊称为“岳家军”。

（图片来源网络，侵删）

吃油炸桧！” 为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。油条是中国大众最喜欢的食品之一。

“油炸桧”作为一种民间美食，因此躲过了秦桧及其爪牙的压迫，慢慢发展起来，从临安传到全国各地。因为方言、饮食文化等原因，各地的叫法都略有不同，如“馃子”、“油炸鬼”、“油炸果”、“油馍”等。而“油条”这个名称，因直接描述了其长条形且油炸的特点，流传范围最广。

为了纪念岳飞。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。

油条，在民间被俗称为“油炸桧”“油炸鬼”等，这一别致的称号与其诞生历史紧密相连，源自南宋时期与奸臣秦桧的关联。当时，秦桧向宋高宗进谗言，污蔑岳飞拥兵自重，导致岳飞被急召回京，并最终在风波亭冤杀。民众对此深感愤怒，但又无力改变。

（图片来源网络，侵删）

1、油条的由来是为了纪念岳飞。这种食物俗称“油炸桧”，其名称背后蕴含着对秦桧的强烈谴责。人们将油条称为“油炸桧”，以此来表达他们对秦桧的愤怒和鄙视。这一名称反映了中国人民对岳飞的同情和支持。岳飞是历史上著名的抗金英雄，他领导的军队勇敢且纪律严明，深受人民的喜爱，被尊称为“岳家军”。

2、油条是为纪念岳飞。油条俗称“油炸桧”，意指油炸秦桧。人们会将油条称为“油炸桧”来以表达自己对秦桧的愤怒和厌恶之情。这样的名称，反映了中国人对岳飞的同情与肯定。岳飞是著名的抗金英雄，岳飞领导的军队作战勇敢，纪律严明，深受人民的爱戴，被称为“岳家军”。

3、油条的起源与岳飞有关，是民间对秦桧的愤怒表达。岳飞是南宋初期的主战派官员，抗金名将，出生于相州汤阴（今河南省汤阴县）。岳飞自幼对兵法有浓厚兴趣，宣和四年（1122年）入伍，曾在相州击败金兵。

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